こんにちは！

REGUTSつくば店の小貫です。

今回はダイエットにおすすめの魚介類ということでタコについての内容になります。

ダイエット中は、筋肉をつくるタンパク質をしっかり摂って、体脂肪になりやすい脂質をなるべく摂りすぎないことが大切になります。

魚介類は、高タンパク質で低脂質なものが多くダイエット中におすすめの食材が豊富にあります。

今回は魚介類のなかで、タコについて詳しく紹介していきます。

【タコがおすすめの理由】

高タンパク質かつ低脂質

タコは１００g当たり１６gのタンパク質が含まれています。タンパク質は筋肉を作るうえで必要な栄養素であり、筋肉が増えることで基礎代謝が高まり痩せやすい身体になります。

また、タコは脂質が０gなのもおすすめの理由です。脂質は人間の身体には必要不可欠な栄養素ですが、摂りすぎると体脂肪が増えやすくなりますので注意が必要です。ちなみにタコは糖質も１００g当たり０.１gと低くなっております。

タウリンや亜鉛、ビタミンB2などの栄養素が豊富

タコにはタウリンや亜鉛、ビタミンB2という成分が含まれています。

まず、タウリンには血液中のコレステロールを下げる作用があり、血液を正常に戻す働きがあります。その他に肝臓の機能を助ける働きや疲労回復、癌病予防などの効果もあります。次にタコは牡蠣などの貝類に近い生物なので亜鉛も豊富に含まれています。亜鉛には筋肉を合成するホルモンの分泌を促進する働きや皮膚を健康に保つ働きがあります。

そして、タコにはビタミンB2も豊富に含まれています。ビタミンB2には食事から摂れた脂肪や糖質のエネルギーを効率よく消費する働きがあります。

少量で満腹感を得られやすい

タコは弾力があるので食べるときには咀嚼回数が増えます。咀嚼回数が増えることで少量でも満腹感を得られやすく、よく噛むことで認知症の予防にもなります。また、うまみ成分のグリシンやアラニン、プロリンなどのアミノ酸も含まれているのも満腹感を得られやすい理由ですね。

以上の理由からタコはダイエット中におすすめです。

次に、タコのおすすめの食べ方について紹介していきます。

【タコのおすすめの食べ方】

お刺身

タコは茹でたほうがタンパク質が増しますがカロリーも増えるのでお刺身で食べるのがおすすめです。また、茹でることでタウリンなどの栄養素も煮汁に出て行ってしまうことからもお刺身で食べるのがおすすめですね。タコのお刺身に良質なタンパク質源である卵やエネルギー代謝を促す作用のあるキムチなどをのせて食べると味もおいしく、さらにダイエット中におすすめの食べ方ですね。

【タコを食べる上での注意点】

食べ過ぎに注意

タコにはプリン体が多く含まれています。プリン体は摂りすぎると尿酸値が高くなり痛風の原因になりますので、タコは食べ過ぎないようにしましょう。またタコは消化に時間のかかる食材なので一気に食べると腹痛などの原因になりますので注意が必要です。

タコは日本が世界で１番消費しています。それだけ日本人にとってタコは相性が良いのでしょうね。みなさんもぜひ、タコを食べてみてください。

以上、今回はダイエット中におすすめの魚介類であるタコについてでした。

ダイエット中の方に少しでも参考になれば幸いです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。