ダイエットにオススメの痩せ食材！【タンパク質編】
こんにちは！
取手市・守谷市のダイエットならお任せください。
パーソナルトレーニングジムREGUTSの神田平です。
みなさんはダイエット中に食べる食材と言えば何を思い浮かべますか？
まず「ささみ」や「ブロッコリー」などを想像される方もいらっしゃるかと思います。
ですがダイエット中に食べられる食材は、意外にもたくさんあるのです！
ダイエットの基本はカロリー
ダイエットをする上で最も大切なのが「カロリー」です。
カロリーは主に「消費カロリー」「摂取カロリー」の2つが存在します。
仕事や運動をして消費するのが「消費カロリー」、食べ物を食べてカロリーを得るのが「摂取カロリー」になります。
ダイエットで体重を減らすためにはこのエネルギー収支が「消費カロリー ＜ 摂取カロリー」であることが必須になります。
このカロリー収支ができたうえでダイエットにオススメの食材を食べることで、よりスムーズにダイエットを進めることができるので参考程度に見ていただければと思います。
タンパク質の役割とは？
1gあたり約4caklで、身体作りに欠かせない栄養素です。
主に筋肉や、髪の毛、皮膚などを生成する材料がタンパク質で、脳の発達にも大きな影響を及ぼす働きを持っています。
ダイエットにオススメのタンパク質食材
＜肉＞
動物性タンパク質の肉はタンパク質食材の中でも豊富なタンパク質を含んでいます。
牛肉、豚肉、鶏肉で効能が異なり以下のような効果を得られます。
・牛肉（赤身）→脂肪燃焼（カルニチン）、貧血予防（鉄分、亜鉛）
・豚肉（皮なし）→高タンパク、低脂質、疲労回復（イミダゾールジペプチド）
・鶏肉 糖、アルコールの代謝促進（ビタミンB１）などの効果があります。
＜魚＞
肉と同様、動物性タンパク質の魚もタンパク質が豊富に含まれています。特に魚の脂は不飽和脂肪酸という良質な脂質で、血液をサラサラにし中性脂肪やコレステロール、血圧を低下させるため生活習慣病の予防に役立ちます。
・記憶力、学習能力の向上（DHA）
・動脈硬化、心筋梗塞、脳血管疾患の予防（EPA）
・視力の向上（タウリン）
・歯、骨の強化（カルシウム）などの効果があります。
＜卵＞
卵はタンパク質、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでおり、完全栄養食と言われているほど優秀な食材です。
・疲労回復（アミノ酸）
・免疫力の向上（リゾチーム）
・老化防止、美容効果（ビタミンA、E）などの効果があります。
＜納豆＞
納豆は植物性タンパク質で大豆を発酵させることで栄養価が高くなり様々な効果が得られます。
・整腸作用、便秘改善（食物繊維）
・血液をサラサラにする（ナットウキナーゼ）
・美肌効果、ホルモンバランスを整える（イソフラボン）
・肥満防止、肝機能向上（サポニン、レシチン）などの効果があります。
＜豆腐＞
豆腐も納豆と同様、植物性タンパク質で高タンパク低カロリーのヘルシー食材です。
・腸内環境の改善（オリゴ糖）
・美肌効果、ホルモンバランスを整える（イソフラボン）
・歯、骨の強化（カルシウム）
・血行促進、肩こり、腰痛（ビタミンE、B）などの効果があります。
＜ギリシャヨーグルト＞
一般的なヨーグルトに比べ、脂質が少なくタンパク質が豊富に含まれているため、女性を始め多くの方に食べられているヨーグルトです。
・代謝、筋肉アップ（高タンパク）
・腸内環境の改善、善玉菌増加（乳酸菌）
・タンパク質、脂質、糖の代謝促進（ビタミンB１、B２）などの効果があります。
＜プロテイン＞
タンパク質の代表的な食材と言えばプロテイン。筋トレやアスリートが飲むものと思われがちですが、一般の方やダイエットする方も飲むことをオススメします！
・食材よりもタンパク質の吸収率が早い
・簡易的にタンパク質が摂れる
・余計なカロリーや脂質を抑えられる
などのメリットがあります。
＜プロテインバー＞
プロテインバーは、コンビニやドラックストアで手軽にタンパク質が摂れる栄養食です。小腹が空いたときや間食に食べることをオススメします。
・デザート感覚で美味しく食べられる
・持ち運びがしやすい
・プロテインよりも簡易的に摂れる
などのメリットがあります。
まとめ
今回はダイエットにオススメのタンパク質食材をご紹介しました。
タンパク質は筋肉や爪、髪の毛、皮膚など、身体作りに欠かせない重要な栄養素です。現代の日本のタンパク質量は年々減少傾向にありタンパク質不足と言われています。タンパク質は一日、自分の体重分（60kgの人は60g以上）は摂取するようにしましょう。タンパク質の種類も動物性、植物性があるのでバランスよく摂り、健康でスリムな理想の身体を手に入れましょう！
次回はダイエットにオススメの脂質食材についてご紹介していきますので是非チェックしてみてください。
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